Le Cabinet d'Agronomie Provençale

Composé d'une équipe d'une trentaine de personnes agronomes, ingénieurs, oenologues, apiculteurs, flying winemakers, techniciens et ouvriers agricoles ainsi que des collaborateurs spécialisés qui assurent le suivi administratif de certaines propriétés (PAC, France Agrimer, autorisations d'exploiter etc...).

Nous accompagnons depuis plus de 25 ans les propriétés en conseils oenologiques qui est notre coeur de métier, mais plus largement dans leurs gestions, recrutements, formations, encadrements techniques au sens large.
Notre activité s'étend sur la région Sud-Est (Avignon-Nice-Montpellier) et à l'étranger (pourtour méditerranéen).

Depuis janvier 2022, le Cabinet d'Agronomie Provençale a élargi son activité en créant le département Recherche et Développement, piloté par Anna Li, doctoresse en viticulture-oenologie.

Son objectif est de mener des expérimentations scientifiques pour trouver des solutions d'adaptation au changement climatique, en viticulture, arboriculture et apiculture, mais aussi en maraîchage.

Deux axes de recherche principaux ont été définies : l'agroécologie et la gestion de l'eau.

« La Litière Forestière Fermentée » (Lifofer) est un bio produit qui relie ces deux axes et sur lequel le département R&D consacre une grande partie de ses recherches. Ce produit naturel, issu de litière forestière transformée à travers un processus artisanal de bio fermentation, contient une grande diversité de microorganismes propres à chaque terroir.

Dans le cadre de la transition vers l'agroécologie, le Cabinet d'Agronomie Provençale est l'un des premiers acteurs en France à mener des expérimentations scientifiques autour d'applications de Lifofer en viticulture. Les dernières études ont montré que l'application de la Lifofer serait une solution naturelle et biologique face à la sècheresse permettant de rétablir un sol vivant, améliorer sa rétention en eau et ainsi conférer aux plantes une meilleure résistance au stress hydrique.

Propriété de 12 Hectares de Vignes recherche son MAITRE DE CHAI


En centre Var, cette très jolie propriété en terroir AOP côtes de Provence recherche son maître de chai.
Le vignoble compte actuellement 12 hectares dont le mode de culture est biologique avec une volonté d'agrandir (jusqu'à 20 hectares)
La vinification se fait dans les 3 couleurs (Blanc 20%, Rosé 70%, Rouge 10%)
Après quelques années de remise en état du vignoble et de vinification dans une cave ancienne, la construction d'une cave complètement neuve avec toutes les installations modernes de rigueur et d'élevage (bois, amphores...) sera mise en route pour les vendanges 2025.
A cette occasion un poste de maître de chai est créé pour accompagner cette croissance

Château GASQUI, est un domaine viticole en pleine zone NATURA 2000 de 27ha de vignes et quelques oliviers cultivés à 100% en biodynamie depuis 15 ans.
Sous l'impulsion de la famille HELLER, le domaine en phase de renaissance, est en cours d'expansion commerciale basée sur une gamme de vins tous notés plus de 91/100 (RVF, Decanter, Bettane & Desseauve...)
L'évolution du domaine s'oriente vers une accentuation de ses pratiques agro-écologiques de manière globale.

Dans ce contexte, le domaine recherche son chef de secteur commercial PACA qui, dans un premier temps se concentrera sur les départements 06, 83 EST et Monaco.

Domaine La FERME DES LICES à SAINT-TROPEZ RECRUTE un Couple

Embauche prévue entre septembre 2024 et janvier 2025

La seule cave particulière sur la commune de Saint-Tropez recrute
son/sa responsable vignoble et
son/sa responsable commercial(e)

Présentation du domaine :
La Ferme des Lices est un domaine de 7 hectares d'un seul tenant, réputé pour sa production de vins haut de gamme en culture bio depuis 2003 et biodynamie depuis 2021
Vendanges à la main, 25% blanc, 50% rosé, 25% rouge

2 Domaines jumelés menés en agriculture biologique, pour un total de 15 hectares de vignes et 1.000 oliviers recrutent leur responsable technique Vins et vignes

La production représente actuellement 500 hl par an essentiellement en blancs et rouges régulièrement récompensés par des médailles
Le chai et locaux de stockage implanté sur la propriété du Muy est très moderne et efficace avec un excellent matériel de vinification et stockage

Poste basé dans le golfe de Saint-Tropez

Pour renforcer nos équipes, nous recherchons :

un/une assistant(e) technico-administratif (ve)

Avec l'aide de notre équipe en place qui pourra former le/la candidat(e) sur les procédures qui ne seraient pas maîtrisées, il/elle aura la charge des dossiers à l'interface technico-administrative pour une partie des domaines que nous assistons