Apprendre, observer, essayer, changer, innover, tels sont les maitres mots de Luis, tractoriste au Cabinet d'Agronomie Provençale depuis 4 ans.
Portugais d'origine, son premier métier était maçon et il était spécialisé dans le béton désactivé. Rapidement il se rend compte des difficultés d'emploi au Portugal. Sur les conseils de son frère, il part en Ardèche en 1984 et il apprend à travailler à la campagne, à traiter les fruitiers, à rassembler les fruits puis à les emballer. Il va ensuite en 2011 à Bordeaux et devient tractoriste : il y découvre de nouveaux outils pour travailler la terre. « J'aime travailler à la campagne, c'est très important pour moi d'être proche de la nature » confie-t-il avec son français coloré.
La langue française a été pour lui au départ un vrai problème : « je ne comprenais rien, tout était difficile pour moi ». Aujourd'hui, il est plus à l'aise. Il peut s'exprimer avec ses collègues, notamment sur les technologies du matériel agricole, leurs innovations. Présent cette année sur Sitevi en tant que visiteur, il a pu observer toutes les dernières nouveautés des constructeurs : « c'est bien de voir ce qui se fait, ici on ne voit rien, alors qu'il y a beaucoup d'innovation dans le matériel ».
Ce touche-à-tout déteste rester les bras croisés : « on apprend rien si on ne fait pas ». Et aujourd'hui, s'il suit les directives de Patrick Deveaux, ce dernier le laisse en totale autonomie sur les domaines gérés par le Cabinet : « Patrick nous fait confiance, c'est bien ». Quant à l'équipe, il apprécie beaucoup son état d'esprit :« quand on a besoin de quelque chose, on s'appelle et on s'entraide ».
Chaque Noël et tous les étés, il rentre au Portugal. De son pays, il garde le contact par la cuisine : « j'adore cuisiner, c'est d'ailleurs moi qui prépare les petits plats tous les jours à la maison »! Sa recette préférée? Des crevettes avec du riz qu'il mélange avec des petites poires et des carottes.