A 48 ans, Pedro joue encore au tracteur! Et pour cause, c'est son métier ! Tractoriste, depuis 9 ans, date de son arrivée en France. Et cela fait maintenant 4 ans qu'il travaille pour le Cabinet d'Agronomie Provençale. C'est lui qui a la responsabilité de l'entretien des vignes, du travail du sol et d'amener jusqu'à la récolte les raisins les plus beaux possibles pour qu'en cave la vinification permette l'élaboration des meilleurs vins...
Depuis quelques années, il a vu son activité se diversifier avec la plantation de rosiers, d'amandiers, de plantes aromatiques et médicinales sur les parcelles vacantes des domaines viticoles mais devenant aussi responsable d'équipe en coordonnant et dirigeant le travail des occasionnels.
Mais Pedro est avant tout maçon. C'était d'ailleurs son métier dans son pays d'origine, le Portugal. C'est donc en toute logique qu'il a construit cette année la miellerie de la Ferme Saint Georges à partir d'un vieux poulailler quasi abandonné !
Cela permettra bientôt aux clients du Cabinet d'Agronomie Provençale de récolter le miel des 100 ruches qui ont été implantées cette année sur les propriétés viticoles... et probablement les 250 de l'année prochaine !
Ce qu'il aime dans son métier, c'est la polyvalence qu'il nécessite : bricoler son tracteur et le travail de la terre.
Pour effectuer ce travail, il affirme qu'il faut être bon mécanicien pour monter les outils adéquats sur son tracteur et savoir les régler mais également en Mathématiques pour le calcul des surfaces.
Et aimer la terre... et ça, Pedro avoue être tombé dedans : tous les week ends, il revient à la Ferme Saint Georges pour cultiver son potager sur une parcelle de terre sur laquelle un jardin partagé a été créé par le Cabinet d'Agronomie Provençale pour les collaborateurs qui le souhaitaient... Mais c'est surtout le jardin de Pedro qui en a fait un jardin superbe !
Une passion qu'il a transmise à son fils qui est également tractoriste dans un domaine viticole du Var. Quant au Portugal, il y retourne toutes les années au mois d'août pour retrouver son autre fils resté là-bas.
