Le Château de Bel Air reprend de sa splendeur grâce à ses nouveaux propriétaires originaires d'Aix en Provence. Situé sur les hauteurs d'Aix en Provence, il n'en restait plus que quelques oliviers et une magnifique allée de platanes. 

La mission qui nous a été confiée est de refaire vivre le vignoble autour de truffiers et d'oliviers. Dès 2021, 14 hectares cultivés en agriculture biologique vont ainsi pouvoir donner naissance à de très belles cuvées dans les 3 couleurs. Pendant ce temps, la magistrale bâtisse des lieux est rénovée pour retrouver son faste d'antan.